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O Guia Michelin chegou à 70ª edição na Itália e revelou novos restaurantes estrelados
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33 novos restaurantes receberam a primeira estrela. Outros dois foram elevados à categoria de duas estrelas e um subiu à distinção máxima de três estrelas
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Em relação ao quesito de sustentabilidade, 11 restaurantes receberam a estrela verde do guia
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Em números, a 70ª edição do Guia Michelin na Itália reúne um total de 393 restaurantes estrelados. São 341 com uma estrela, 38 com duas estrelas e 14 com três estrelas
A edição também conta com 250 restaurantes na lista Bib Gourmand, que aponta para boas cozinhas com um bom custo-benefício
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A Casa Perbellini 12 Apostoli, em Verona, pilotada pelo chef Giancarlo Perbellini, foi o único restaurante do país elevado à categoria de três estrelas Michelin