Instagram/@restaurantelasai
No ranking dos melhores do mundo e detentor de uma estrela Michelin, o carioca Lasai está na lista dos melhores novos restaurantes do mundo em 2023
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A conclusão é da Condé Nast Traveler, revista especializada que publica anualmente sua “Hot List” com as escolhas das melhores novidades
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Capitaneado pelo chef Rafael Costa e Silva, o Lasai é uma das 21 casas ao redor do planeta escolhidas pela equipe da publicação
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A revista elogiou a “versão 2.0” do restaurante e o desempenho do chef com ingredientes que ele cultiva em duas fazendas próximas
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Vale lembrar que o Lasai deixou de funcionar no ano passado em Botafogo, onde estava desde 2014, e passou para um endereço bem mais íntimo próximo dali, no Largo dos Leões, em Humaitá
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A nova versão da casa agora atende um número super limitado de pessoas para uma experiência com menu degustação mais intimista
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