Mesas na calçada, chopp gelado e ótima comida árabe: conheça a Adega Habibi

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As mesas vermelhas de alumínio espalhadas pela calçada já antecipam a proposta da Adega Habibi, recém-inaugurada em Pinheiros, na Avenida Brigadeiro Faria Lima: um boteco árabe sem formalidades

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A pequena casa aposta em um formato ágil, apenas com mesas na área externa e todos os itens servidos nas tradicionais marmitas de alumínio descartáveis, uma operação que privilegia a praticidade sem abrir mão da qualidade

Instagram/Adega Habibi

Idealizada por Bruno Erlinger e JP Vasconcellos, a Adega Habibi une dois universos que fazem parte da identidade gastronômica paulistana, mas que raramente dividem o mesmo endereço: a cozinha árabe e o espírito descontraído dos botecos

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O cardápio passeia pelos clássicos da culinária árabe e por algumas releituras. Entre os mezzes, aparecem a muhammara, pasta de pimentão assado e nozes, o hommus de beterraba e o babaganush

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Ainda entre as opções frias expostas na estufa estão o tabule de polvo e a couve-flor com molho de tahine. Entre os quentes, vale provar o kibe frito, o falafel com tzatziki e os arais preparados na churrasqueira

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Um dos grandes trunfos da casa aparece no horário do almoço. De terça a sexta-feira, o Bandeco do Habibi oferece uma refeição completa a partir de R$ 49. Cada combinação inclui uma proteína, uma pasta, salada, arroz, legumes grelhados, molho e pão sírio

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