México tem cinco novos restaurantes com uma estrela Michelin

Instagram/Olivea Farm to Table

O Guia Michelin distribuiu novas estrelas para restaurantes do México. Cinco restaurantes foram elevados à categoria de uma estrela

Instagram/Masala y Maíz

Na capital, o destaque começa com o Expendio de Maíz. O endereço não tem identificação, não apresenta cardápio, não faz reservas e aceita somente dinheiro em espécie como forma de pagamento

Instagram/Expendio de Maíz

O Masala y Maíz é outro novato com uma estrela. O restaurante funde as culinárias africana, indiana e mexicana em um estilo singular

Instagram/Masala y Maíz

O terceiro restaurante com uma nova estrela Michelin na Cidade do México é o Máximo, que serve pratos da culinária francesa e mexicana com influências globais, disponíveis à la carte ou por menu degustação

Instagram/Máximo

Em Baja Califórnia, no Vale de Guadalupe, o Lunario também recebeu a primeira estrela. Situado na vinícola Lomita, o restaurante abre sazonalmente e apresenta menus degustação com ingredientes locais que mudam periodicamente

Instagram/Lunario

Por fim, Olivea Farm to Table, em Ensenada, também passou a ter uma estrela Michelin. Ele fica dentro do MYA Hotel Boutique e tem uma cozinha baseada em vegetais

Instagram/Olivea Farm to Table

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