Instagram/Restaurante Casulo
Localizada no circuito da Serra do Cipó, a Lapinha é um distrito de Santana do Riacho, a cerca de 140 quilômetros de Belo Horizonte
Carolina Daher
Nos últimos meses, o destino está em alta por causa do trabalho de Marina Leite. A chef, ao lado do marido, o padeiro e sommelier Guilherme Pedroso, é responsável pelo restaurante Casulo
Carolina Daher
Localizado em um terreno alto com vista para a lagoa e para a serra, o Casulo fica em uma casinha branca simpática, com mesas em um deque de madeira à sombra de árvores
Instagram/Restaurante Casulo
Batizado de “Lapinha Memória Viva”, ele é o resultado de mais de dois anos de pesquisa sobre as tradições alimentares do povoado e mapeamento de insumos típicos como arroz vermelho e pequi
Carolina Daher
No menu de nove tempos, insumos como a capucha, uma espécie de banana que só existe no Espinhaço, aparecem em preparos que misturam o clássico com o contemporâneo
Instagram/Restaurante Casulo
Em 2026, o restaurante cresceu e abriu a Casa Sempre Viva, uma hospedagem voltada ao turismo de experiência que reforça o compromisso com a gastronomia, arte e natureza
Instagram/Restaurante Casulo