Fabio Wright/Reprodução CNN
O burburinho gastronômico do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, que já conta com casas como Grado e O Pássaro Verde, ganhou mais um endereço bacana
Wikimedia Commons
Rodrigo Azevedo/Reprodução CNN
Inaugurado no início de janeiro, o Prosa oferece padaria, mercadinho gourmet, bar de vinhos, aulas de culinária e ainda um restaurante de ótima cozinha
Rodrigo Azevedo/Reprodução CNN
Rodrigo Azevedo/Reprodução CNN
No Prosa, ele montou um cardápio multifacetado, que vai desde um ceviche de peixe branco com um alegre toque de caju até uma refrescante e saborosa vichyssoise de pupunha, versão brasileira da clássica sopa fria francesa
Fabio Wright/Reprodução CNN
Fabio Wright/Reprodução CNN