Novo em Buenos Aires, Chuchú tem tudo para virar seu restaurante coringa

Rodrigo Ruiz Ciancia

Recém-aberto no bairro do Retiro, em Buenos Aires, o Chuchú, novo endereço de Facundo Kelemen, já nasce com uma proposta clara: ser fácil

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Fácil de gostar, fácil de pedir, fácil de voltar. O menu segue essa lógica sem rodeios, com uma lasanha parruda ou clássicos como milanesa de bife de chorizo ou filé mignon servido com molho cremoso de pimenta-do-reino

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Não à toa, apesar de novíssimo, basta passar por lá no almoço para encontrar o salão cheio. Mesas ocupadas por quem trabalha na região, entre engravatados e portenhos em busca de uma boa refeição

Rodrigo Ruiz Ciancia

Por trás está o mesmo nome do Mengano, casa que colocou Kelemen no mapa internacional com reconhecimento do Guia Michelin e presença no Latin America’s 50 Best Restaurants

Instagram/Mengano

Aqui, no entanto, o movimento é outro. Menos autoral, mais cotidiano. Um cardápio que conversa com todo mundo e onde qualquer pessoa, de qualquer lugar, encontra algo que agrada de imediato

Rodrigo Ruiz Ciancia

O ambiente é descontraído, com mesas ao ar livre e trilha animada, convidando a refeições sem cerimônia

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