Gui Galembeck
Quem gosta de comida italiana em São Paulo ao menos já ouviu falar, se já não foi, ao Più, casa que há anos faz sucesso em Pinheiros e que também ganhou uma unidade no Shopping Pátio Higienópolis
Tina Bini
À frente do negócio, o chef Marcelo Laskani, nome conhecido no setor, decidiu ampliar o repertório da marca com um novo projeto que preserva a essência, mas muda o tom
Instagram/Più Tratô
Assim nasce o primeiro Più Tratô, instalado na Orla TotalPass do Parque Villa-Lobos. A proposta é direta: levar a mesma paixão pela cozinha italiana para um formato mais descomplicado, com preços mais acessíveis
Tina Bini
O cenário ajuda. Cercado por árvores, com vista para a areia e um clima quase praiano, basta sentar à mesa para esquecer que, além dos muros, pulsa uma das cidades mais intensas do mundo
Gui Galembeck
O cardápio, criado ao lado do chef-executivo Renato Reinas, começa com “botecagem italiana”, com foco em petiscos e itens para compartilhar, como croqueta de ossobuco com queijo
Tina Bini
As massas são as estrelas da casa e o ravioli de maçã com leve molho de queijo Cuesta Azul já virou o queridinho, mas o cardápio é amplo com capellini, gnocchi de batata, tagliatelle, entre outros
Tina Bini