Instagram/Crisp
Para Gerry del Guercio e Paul Delany, a pizza de Londres supera até a de Nova York: “Nunca encontramos nada de que gostássemos mais do que nossas favoritas em Londres”
Instagram/Bite Twice
A dupla do perfil Bite Twice já avaliou cerca de 600 pizzas em Londres e criou a Carmela’s, ajudando a popularizar a chamada pizza londrina
Instagram/Crisp
A pizza londrina mistura ingredientes da napolitana, tamanho da nova-iorquina, crosta escura de New Haven e Roma e massas experimentais
Toby Hancock/CNN
Para a jornalista Clare Finney, a pizza londrina é uma celebração das diferentes comunidades que fazem de Londres o que ela é
Toby Hancock/CNN
A Breadstall, por exemplo, virou fenômeno: vende cerca de 10 mil fatias por semana e abriu uma nova unidade no Soho em 2024
Toby Hancock/CNN
Os londrinos também chegam a enfrentar filas de horas para entrar na Crisp, pizzaria criada por Carl McCluskey e uma das mais cobiçadas da cidade
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