Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
O Bottega Bernacca faz sucesso em São Paulo há mais de 10 anos. No entanto, a nova unidade no Parque Ibirapuera vai conquistar ainda mais público — não só pelas massas, mas também pelo ambiente
Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
Com entrada pelo portão 5 (com serviço de manobrista na porta), o ambiente é deslumbrante
Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
O deck de madeira, com mesas decoradas com velas ao cair da tarde, cria uma atmosfera acolhedora e com um quê de romantismo. As mesas são bem espaçadas e acomodam desde pequenos grupos até casais apaixonados
Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
O grande bar convida a experimentar um dos drinques autorais da casa, como o Vermouth Spriss, que combina vermute rosso, redução de alcaparras, tônica e copa lombo
Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
Entre as entradas, o Tartar de carne picado na ponta da faca com fritas crocantes e o Vitelo Tonnato fatiado bem fininho com molho à base de atum, anchova e alcaparra são ótimos para compartilhar
Instagram/Bottega Bernacca Ibirapuera
O Spaghetti Cacio&Pepe con Limone e Bottarga é o carro-chefe, seguido do clássico Carbonara, com pecorino romano e guanciale de porco preto moura
Tina Bibi/Reprodução CNN