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O Guia Michelin fez sua estreia oficial no México no dia 14 de maio, revelando sua primeira seleção de restaurantes estrelados no país: ao todo, dois restaurantes receberam duas estrelas e 16 uma estrela
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Outros seis estabelecimentos foram condecorados com uma estrela verde, que chancela esforços sustentáveis, e outros 42 entraram para a lista Bib Gourmand, que aponta boas cozinhas a um bom custo-benefício
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O guia avaliou restaurantes da Cidade do México e das regiões de Oaxaca, Baja California, Los Cabos e de Nuevo León
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O Quintonil (foto) e o Pujol foram os estabelecimentos honrados com duas estrelas Michelin nesta primeira seleção do guia; ambos ficam na Cidade do México
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Na Cidade do México, o Rosetta é um dos 16 restaurantes que receberam uma estrela Michelin nesta primeira seleção do guia
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Também na Cidade do México, a taqueria El Califa de León entrou para a lista de casas com uma estrela
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