Instagram/Rosell Boher
Em meio à majestosa paisagem da Cordilheira dos Andes, o restaurante Rosell Boher se destaca como uma joia da gastronomia argentina
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Situado a 45 km do centro de Mendoza, em Luján de Cuyo, na Argentina, o estabelecimento proporciona aos visitantes uma experiência culinária inesquecível
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O restaurante, que faz parte de um complexo que inclui hotel e vinícola, está rodeado por extensos vinhedos e oferece aos comensais uma vista privilegiada da imponente Cordilheira dos Andes
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Este cenário bucólico serve de inspiração para a cozinha do local, que se pauta em conceitos sustentáveis e na valorização dos ingredientes
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Os visitantes podem desfrutar de menus harmonizados que variam de quatro a seis tempos, com duração entre 1h30 e 2h
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Cada prato é cuidadosamente elaborado para complementar os vinhos produzidos na propriedade, oferecendo uma verdadeira jornada sensorial pelos sabores da região
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