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O Le Du, situado na capital tailandesa Bangkok, foi eleito o melhor restaurante da Ásia em 2023
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A distinção foi dada em cerimônia presencial do Asia’s 50 Best Restaurants, braço da tradicional premiação mundial que elege os melhores restaurantes asiáticos
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Comandado pelo chef Thitid “Ton” Tassanakajohn, o Le Du preconiza ingredientes tailandeses sazonais, que são trabalhados por meio de um menu degustação com pratos regionais feitos a partir de uma visão moderna de tendência francesa
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Além de ser coroado neste ano como o melhor restaurante da Ásia, o Le Du também foi, consequentemente, eleito o melhor restaurante da Tailândia
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A casa tailandesa chegou a ficar no 37º lugar do ranking em 2017. Em 2021 e 2022, saltou para o 4º lugar
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Na lista deste ano, quem também se destacou foi o Sézanne, que figurou em segundo lugar e apareceu como o melhor restaurante do Japão – no ano passado, o estabelecimento estava no 17º lugar
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