5 novos restaurantes para conhecer em São Paulo

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[{"selector":"#anim-a2e4586b-2362-4c6a-9ce2-ae4f3270017a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-2.231262391266397%, 0.12019140858379523%) scale(0.9523809523809523)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Grelhados fixos no menu e sugestões de cortes especiais do dia – incluindo carnes bovinas, suínas e pescados – são acompanhados de um molho à escolha, batata crisp e farofa panko @boucheriesp / Instagram / Reprodução Boucherie | Itaim Bibi

[{"selector":"#anim-4cec39ca-a44c-4722-b419-efac8297ae56 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 2.8895057030673547e-7%) scale(0.9523809523809523)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] As guarnições são servidas em esquema de rodízio e podem variar, porém há grandes apostas como o quiabo refogado com tomate. Os grelhados variam entre R$ 74 e R$ 148, e o rodízio de acompanhamento custa R$ 74 @boucheriesp / Instagram / Reprodução

[{"selector":"#anim-037ad006-62cf-403d-bbc1-53f058fa1ff0 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-1.9970414220991675%, 0.12019140858379523%) scale(0.9523809523809523)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Com inspiração francesa, tem patê de fígado de pato, picles variados, acompanhado por baguete da casa e torradas (R$ 29) e steak tartare de filé mignon (R$ 69) Votre | Vila Madalena @votre.brasserie/ Instagram / Reprodução

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[{"selector":"#anim-bf53c781-bb3b-4182-8650-3b23f3352887 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 2.8895057030673547e-7%) scale(0.9523809523809523)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Marcado pela fartura de pescados e acompanhamentos leves, o restaurante tem pratos como o nhoque de milho com fonduta de mascarpone e crocante de parmesão (R$ 68) Atto | Itaim Bibi @atto.restaurante / Instagram / Reprodução

[{"selector":"#anim-db7bd263-40fd-441d-a56d-cc96ee5333ac [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 2.8895057030673547e-7%) scale(0.9523809523809523)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Outras opções são o steak tartare com torradas de massa de pastel (R$ 48); o polvo na brasa acompanhado por arroz caldoso de bacon e tomate (R$ 108); e o camarão ao curry com abacaxi e arroz jasmin e coco (R$ 98) @atto.restaurante / Instagram / Reprodução

Pratos como o croquete de porco braseado com maionese de pequi e picles de pimenta de cheiro (R$ 45), servido como entrada, marcam o menu, que é uma viagem sensorial entre o mar e a terra @selvagemibirapuera / Instagram / Reprodução Selvagem | Parque Ibirapuera

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