BAR SECRETO

Rodolfo Regini/Divulgação

Novo speakeasy The S. resgata clima dos anos 1950 no centro de SP

Dentro do Circolo Italiano, destino histórico na região central de São Paulo, o mais novo speakeasy da cidade abre as portas

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No The S., as caixas de som tocam o melhor do jazz, blues e soul, enquanto o bar prepara drinques clássicos e autorais, que são as grandes estrelas da casa

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Com capacidade para até 80 pessoas, o local é influenciado pela cultura ítalo-americana, sobretudo do Rat Pack, grupo de artistas liderado por Frank Sinatra (foto) que agitou a boemia norte-americana na década de 1950

Wikimedia Commons

Para complementar a atmosfera de “bar secreto”, o acesso é feito por meio de uma parede com fotos de pratos, onde o cliente aponta para o QR Code e precisa digitar uma senha para que a parede se abra

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Porém, trata-se apenas de uma brincadeira, pois qualquer cliente pode acessar o bar, que fica no primeiro andar do prédio

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A carta de drinques é comandada por Bruno Medeiros e conta com nove preparações autorais. Para matar a fome, o cardápio assinado pelo chef Aldryn Sussmann oferece uma lista petiscos 

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