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Técnica já muito conhecida nos EUA, mas que chegou no Brasil somente em 2014, o smash burger consiste numa bolinha de carne moída prensada numa chapa aquecida a pelo menos 120ºC
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Como o hambúrguer é menor, cada sanduíche costuma levar dois ou mais discos de carne. A seguir, confira 9 hamburguerias em Curitiba para provar um belo smash burger:
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Capyvara Burger
Caroline Grimm
Ottro Sanduba
Caroline Grimm
The Kitchen Burger & Food
Caroline Grimm
Cavalera Burguer
Caroline Grimm
WOLFS
Caroline Grimm
Chewie Burger and Beer
Caroline Grimm
Gas American Food
Caroline Grimm
Leopoldo Burguer
Caroline Grimm
The Fat Smash
Caroline Grimm
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