Criação de família judaica virou item de desejo na capital paulista
Instagram/waffle.suricake
Um docinho tem invadido as redes sociais e feito muita gente babar nas telas
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É o Suricake, bolo feito com camadas de folhas de wafer crocante e, entre essas folhas, uma fina cobertura de chocolate com mel
Carol Gomes
A receita é guardada a sete chaves por Miriam e Mayara, mãe e filha que transformaram o doce da família em negócio
Carol Gomes
O negócio ainda é pequeno, a produção sai da cozinha da Sra. Miriam, que adaptou o ambiente para tornar mais profissional
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Surica Meiler, mãe de Miriam e criadora do bolo, veio para o Brasil para fugir da perseguição nazista. Entre seus hobbies preferidos, cozinhar era o principal
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Os doces devem ser encomendados com um dia de antecedência no Instagram e custam R$ 12 cada unidade ou R$ 220 a caixa com 24 pedaços + frete
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